ACL convida para o Fórum Carioca de Cultura em homenagem à Maria Lectícia Monteiro Cavalcanti, segunda dia 04 de setembro às 17h30

Maria Lectícia Monteiro Cavalcanti será tema da palestra do Ministro Marcos Vinicios Vilaça, e também será palestrante nesta sessão.
Breve Currículo de Maria Lectícia Monteiro Cavalcanti

1. Pesquisadora gastronômica;

2. Responsável pelas colunas:

– “Sabores Pernambucano”, na Revista Continente Multicultural;

– “Sabores” na Folha de Pernambuco;

– “Sabores”, no Portal Terra (Terra Magazine);

– “História na Mesa”, no Portal Globo (pe.360graus).

3. Prefácios e apresentações:

– “Açúcar” de Gilberto Freyre, São Paulo: Editora Global, 5a. edição, 2007.

– “Alimentação e Folclore”, de Mário Souto Maior, Recife, Editora Massangana, 5a. edição, 2004.

– “A Culinária Pernambucana”, diversos autores.

4. Edições Especiais:

– “Sabores Pernambucanos – A arte de fazer culinária da Terra”, Continente Documento, CEPE, Recife, 2004;

– “O Negro Açúcar”, Revista TempoTríbio, no. 1, Fundação Gilberto Freyre, 2006;

– “Natal e Sabores”, Continente Documento, CEPE, Recife, 2005;

– “Os Gostos da Terra”, Continente Turismo, 2005 a 2006.

5. Livros:

– “Açúcar no Tacho”, texto para o livro (diversos autores) “A Civilização do Açúcar”, Recife, SEBRAE, Fundação Gilberto Freyre, 2007.

– “Sabores Pernambucanos”, Edição SEBRAE (no prelo).

Fonte: O negro açúcar, Maria Lectícia Monteiro Cavalcanti, Bagaço, Recife, 2008.

Segunda, dia 04 de setembro, às 17:30h 

Convite em anexo

Secretaria 
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