ANTONIO DE ALBUQUERQUE ESCREVE:
Em 25 de Fevereiro de 2021
Conversar com o Dr. Pinho (Felizardo de Pinho Pessoa Filho), farmacêutico e lúcido aos 103 anos, é sempre enriquecedor. Figura extraordinária de Viçosa do Ceará, onde por várias décadas, foi o único profissional a exercer a medicina, salvando inúmeras vidas. Foi pioneiro no Ceará no estudo da Leishmaniose Visceral (Calazar), doença que provoca inúmeras mortes.
Dr. Pinho pratica exercícios diários (500 pedaladas obrigatórias), mantém uma alimentação normal, bebe cerveja e a boa cachaça da terrinha natal, toca piano, continua a fazer pesquisas em laboratório que mantém em sua residência e é leitor compulsivo.
Ao perguntar-lhe a razão de tanto vigor, respondeu-me: o uso diário do mesocarpo do babaçu, encontrado abaixo da casca do fruto. A massa é raspada e compra-se em lojas de produtos naturais. Possui, em sua composição glutationa, o antioxidante mais poderoso para o organismo, encontrado também em frutas, vegetais e carnes.
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